Fenchel-Sellerie-Salat

  • Mein Fenchel-Selerie-Orangen-Ananas-Apfel Salat. Schmeckt wunderbar frisch und saftig, ist gesund und voll mit Vitaminen. Meine eigene Kreation
    Dazu nehme ich:
    1x Fenchel- in kleine Stücke schneiden
    1x Orange- in kleine Stücke schneiden
    1xApfel- in kleine Stücke schneiden
    1/2 Ananas - in kleine Stücke schneiden
    3cm dickeScheibe Sellerie-wird geraspelt
    mit ganz wenig Zitronensaft und
    1 Eßl. Bitter-Orangenmarmelade vermischen...fertig

  • Sieht lecker aus habs leider nie gegessen,aber seh das oft nachmittags bei kochshows im fern:-DMag gern Topfgeldjäger und die Küchenschlacht,ist echt gut und man lernt einiges dazu!

  • Josef, doch es schmeckt herrlich, durfte es direkt von der Beitragsschreiberin geniesen, vor zwei Wochen, herrlich. War auch skeptisch, nur Rohkost, aber sie hat es so krass verfeinert mit süssen und sauren Zutaten, also Obst, daß es selbst mir als Fleisch und Burger Liebhaber mega gut mundete. Ich muss jetzt einfach an die Dutt aus Bodenheim verweisen, weil Burger ist ja ein Hackbraten. Und dort gibt es herrliche.
    Keine Schleichwerbung, kriege kein Geld dafür, aber Shakini und ich waren auch schon mehrmals dort, das sind die besten Burger, aber im Gegensatz zu den Burger Wolkenkratzern auf der Bildern, lach, obwohl die lecker aussehen und vielleicht auch schmecken, aber sie sind der Wahnsinn. Hackbraten mit Käse-Bechamelsoße. Direkt vom Metzger oder Fleischer aus dem Ort.
    Hausgemacht und liebevoll zubereitet. Ich leg mich da rein sagen wir in der Familie. Und billiger wie jeder Fastfoodladen. Für 7 Euro mit Beilage wirste da satt, daß es weh tut im Bauch, und nimmst den Rest mit heim. Sind viel zu selten da, leider, aber genau richtig.
    Ach, wir waren ewig net mehr da, Vater ist ja im Krankenhaus , naja egal...aber zu empfehlen ohne Ende.

  • Duke, du hast recht...das Essen dort ist sehr gut, und das Hackbraten einfach lecker. Und was Fenchelsalat angeht lieber Josef- es sind noch andere Zutaten drinn, wenn du es nochmal liest. Es wird nicht gezuckert, sondern durch Ananas und Orangenmarmelade fein abgeschmeckt , dadurch schmeckt herrlich frisch und macht Lust auf mehr. Aber jeder muss für sich selbst ausprobieren, es ist nicht jedermann Geschmack... :P

  • Dein Fenchel Sellerie Salat sieht nicht nur super aus, er schmeckt auch genauso gut wie er aussieht.
    Woher ich das weiss?
    Habe ihn heute nach deinem Rezept zubereitet.
    Am besten mundet er wenn man ihn paar Stunden ziehen lässt, dann erst verbinden sich die Aromen richtig gut.
    Hatte zuerst nur ein Teil gegessen, am Abend dann den Rest. Wahnsinn ist der lecker.
    Kann ich jedem nur empfehlen.
    Danke für das Rezept. :thumbsup: