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So krank macht uns Mehl - Die Revolution im Essverhalten

Bisher machte ich mir beim Essen von Brot, besonders Weißbrot, keine großen Gedanken. Man weiss, dass helles Brot etwas ungesünder ist als dunklere Brotsorten. Klar!

Doch ließen mich die Erkenntnisse der Wissenschaft über die Gefährlichkeit von Mehlprodukten schockiert und fassungslos zurück. Ich kann und will es nicht glauben.

Und doch ist es so - Fakt!

Bitte lesen Sie hierzu einen Bericht, der alles geschmeidig auf den Punkt bringt, wissenschaftlich fundiert, und trotzdem für uns Laien leicht verständlich geschrieben.

Weissmehl auf Zentrum der Gesundheit.de. Nehmt Euch die Zeit und lest es ganz durch. Es lohnt sich. Darin stecken Erkenntnisse für das ganze Leben.

Ich sehe Ernährung schon seit einiger Zeit mit anderen Augen. Manchmal müssen wir erkennen, dass es Dinge gibt, die Jahrtausende als gut und richtig galten, trotzdem falsch sind.

Wahrscheinlich lebten genau deshalb früher die Menschen nicht so lange.

Tipp

Schau in den Spiegel und, nimm ein Bild,

aus Jungen Guten Tagen.

Der Spiegel, er zeigt Dir die Wahrheit,

er kann Dir sehr viel sagen.

Er zeigt die Spuren, deines Lebens,

gegraben ins Gesicht.

Freude, Trauer, Höhen, Tiefen,

Kälte, Dunkel, Licht.

Er zeigt das Heute, zeigt das Wahre,

denn Er kann nicht Lügen.

Mit Tusche, Farbe oder Maske,

wirst Du dich selbst Betrügen.

Es kommt auf das Leben an,

wir müssen dafür zahlen.

Nur wer sein Leben Gut gelebt,

wir auch im Alter strahlen.

Vielleicht ist Zeit für Revision,

bring alles schnell ins Lot.

Denn wo Kälte ist, da ist kein Leben,

nur Einsamkeit und Tod!

Helmut Becker

Saarbrücken