1. Community
    1. Neueste Aktivitäten
    2. Mitglieder
    3. Benutzer Online
    4. Mitgliedersuche
  2. Forum
    1. Unerledigte Themen
  3. Fotos
    1. Alben
    2. Karte
  4. Blogs
    1. Artikel
  5. Kalender
    1. Termine
    2. Karte
  6. Welt
    1. Artikel Erstellen
  7. DE
    1. Standard Smiley-Gruppe
    2. Cosirex Smiley-Gruppe
    3. Xeno³ Smiley-Gruppe
  8. Chat
    1. Cosirex Chat
    2. Voice Chat
  • Anmelden
  • Registrieren
  • Suche
Dieses Thema
  • Alles
  • Dieses Thema
  • Dieses Forum
  • Artikel
  • Seiten
  • Forum
  • Blog-Artikel
  • Galerie
  • Termine
  • Erweiterte Suche
  1. COSIREX 💥 Gemeinschaft für interessante Menschen
  2. Forum 🚀 Themen
  3. Kochen 🍝 Rezepte 🍷 Restaurant

Kürbisbrot

    • Brot
  • Schatten der Stille
  • 25. September 2007 um 20:14
1. offizieller Beitrag
  • Schatten der Stille
    Fortgeschrittene
    Reaktionen
    435
    Punkte
    1.065
    Trophäen
    3
    Beiträge
    99
    Geschlecht
    Weiblich
    Wohnort
    Germany /NRW
    • 25. September 2007 um 20:14
    • #1

    :helloween:

    Kürbisbrot

    Zutaten
    400g Fruchtfleisch vom gelben Kürbis
    100ml Wasser
    1TL Salz
    4 Nelken
    1 Stück Zimtstange( 10cm)
    20g frisch geriebenen Ingwer oder Ingwerpulver

    500g Mehl
    1 Päckchen Hefe
    50ml lauwarme Milch
    50g Zucker
    20g weiche Butter
    1/2 TL Salz
    3EL gehackte Kürbiskerne

    Alles zusammen etwa 10 Minuten dünsten, evtl etwas Flüssigkeit abgießen , Gewürze entfernen und die Masse pürieren.

    1. Die Hefe mit der Milch verrühren und in eine Mulde im Mehl geben. Verrühren und zugedeckt 10 Minuten gehen lassen.
    2. Die restlichen Zutaten und das Kürbispüree dazugeben und alles miteinander kräftig kneten. Zugedeckt etwa 30 Minuten gehen lassen.
    3. Nochmal durchkneten und den Teig in eine Form geben oder zu einem Zopf flechten. Mit Milch bestreichen und mit den gehackten Kürbiskernen bestreuen. Noch einmal ca. 20 Minuten gehen lassen.
    4. Bei 185 Grad ca. 30-40 Minuten backen.
    Das Kürbisbrot schmeckt sehr lecker nur mit Butter bestrichen oder mit zusätzlich Marmelade.

    Tipp: Das Kürbispüree läßt sich sehr gut in passenden Portionen einfrieren

    "Die Freundschaft und die Liebe sind zwei Pflanzen an einer Wurzel."

  • Cosimo
    www.cosirex.com
    Reaktionen
    6.145
    Punkte
    18.815
    Trophäen
    10
    Artikel
    19
    Beiträge
    1.242
    Blog-Artikel
    4
    Fotos
    23
    Videos
    23
    Termine
    335
    Geschlecht
    Männlich
    Wohnort
    WWW - Internet
    • 25. September 2007 um 22:38
    • Offizieller Beitrag
    • #2

    Wooow...das teste ich am Wochenende, freue mich schon obs was wird. Danke Moonshadow...
    :lecker:

    Wir wirken auch wenn uns Glück und Erfolg versagt bleiben. Albert Schweitzer

    DSL + Webspace + Domains + Homepages + Server

Benutzer online

  • 464 Besucher
  • Rekord: 36.400 Benutzer (16. März 2023 um 12:52)

Nutzer heute online

  1. Kontakt
  2. Impressum
  3. Datenschutz
  4. AGB / Nutzung
  5. Haftungsausschluss
  6. Urheberrecht
  7. Cookies
  8. SPENDEN
Community-Software: WoltLab Suite™ 6.1.3

COSIREX © 2006 – 2025