Beiträge von Lotta

Leberbrot
Teig:
5oo gr rohe Leber püriert
5 Eier
5 El Oel
5oog Mehl
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und davon einen Brotteig machen. Diesen in eine Kastenform geben und 45 Minuten bei l70°C backen.
Man kann das Brot in Scheiben schneiden und diese einfrieren. Bei Bedarf einfach ein paar Scheiben auftauen und diese dann in kleine Würfel schneiden oder auch klein bröckeln.
Variation: Statt Leber kann man natürlich auch püriertes Herzfleisch oder Rinderhackfleisch nehmen.

Thunfisch-Rollen
Teig:
150 g Vollkornmehl oder normales Mehl
1 EL Speisestärke
50 ml Wasser, 1 Prise Salz
Öl einer Dose Thunfisch (180 g Dosen-Füllgewicht)
Füllung:
1 Dose Thunfisch, abgetropft
1 Ei, 1 EL Speisestärke
Die Zutaten für die Thunfisch-Füllung im Mixer oder mit einem Pürierstab zu einer homogenen Masse verarbeiten. Den Teig mit einem Wellholz auf einer bemehlten Fläche zu einem Rechteck dünn ausrollen. Die Füllung auf der Teigplatte verteilen. Einen schmalen Streifen am Ende der Teigplatte nich t mit der Füllung belegen. Den freien Teigrand mit Wasser befeuchten. Die Teigplatte zu einer festen Roulade aufrollen und das Teigende gut andrücken.
Die Rolle mit einem scharfen Messer in 0,5 cm dicke Stücke schneiden. Auf einem mit Backpapier belegten Blech bei 160°C ca. 40 Minuten backen. Danach im ausgeschalteten Backofen, am besten über Nacht, weiter trocknen lassen.
Kekse im Kühlschrank aufbewahren

Thunfisch Kekse
Teig:
150 g Vollkornmehl oder normales Mehl
1 EL Speisestärke
50 ml Wasser
1 Prise Salz
Öl einer Dose Thunfisch
Alle Zutaten zu einem festen Teig verkneten und 1/2 Stunde in Folie gewickelt im Kühlschrank ruhen lassen.
Füllung:
1 Dose Thunfisch (abgetropft)
1 Ei
1 EL Speisestärke
Mit dem Mixer oder Pürierstab zu einer homogenen Masse verarbeiten.
Den Teig zu einer dünnen Platte ausrollen, die Thunfischmasse darauf verteilen (Rand frei lassen) und die Platte dann fest aufrollen, das Teigende mit Wasser bestreichen und fest andrücken. Die Rolle in Scheiben schneiden und die Kekse bei 160°C 40 Minuten backen. Danach im ausgeschalteten Backofen trocknen lassen.

Hühnerleber-Kekse
Teig:
100 g Hühnerleber
100 g Leinsaat
150 g Vollkornmehl
1 Ei
2 TL Pflanzenöl
1 EL Bierhefe bzw. zerdrückte Bierhefetabletten
Die Hühnerleber klein schneiden und im Mixer pürieren. Mit den übrigen Zutaten zu einem festen Teig verkneten. Mit einem Teelöffel Portionen vom Teig abnehmen und zwischen den Händen zu kleinen Kugeln formen.
Auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad etwa 20 Minuten backen. Im ausgeschalteten Ofen nachtrocknen lassen.
Diese Kekse sind fantastisch als Hundemurmeln zum Spielen geeignet.

Viel Spass beim Zubereiten und Zuschauen des Verzehrs...

Hallo Forum,
habe Euch von Duke was feines mitgebracht...es weihnachtet...er hat uns aus seinem grossen Sack den neuen BuddySpy vom Nordpol mitgebracht. Der Download trägt eine GNU Lizenz und ist vom Urheber der buddy-spy.com Seite, Brandon Henricks, entwickelt und veröffentlicht. Download-Version 2.2.20
Viel Spass damit.

Anmerkung: Da es kein Yahoo Chat mehr gibt, wurde auch diese Addon Seite gelöscht.

Hallo Moonshadow. Dein Rezept ist ganz toll. Habe es vorgestern nachgekocht, wiel ich frisch vom Bauer auf dem Markt letzten Freitag Kürbis geholt hatte. Wusste bis ich dein rezept gelesen hab gar nicht recht was tun mit dem Kürbis. Du hast hier was ganz wunderbar schmeckende Suppe vorgestellt. Super !!! Mehr davon, bitte.

Das sind ja lustige Tanzvideos, hihi. Es ist wunderschön von anderen Kulturen zu lernen, im Urlaub gaugeln sie dir immer heimische Musik und Tänze vor die nur billige Tourismusattraktion sind, aber keine echte Kultur.

Hallo Eala. Bin voll beeindruckt von der Studie von der du schreibst. Die Frage dabei ist, wie man da Abhilfe schaffen kann schon im Anfangsstadium. Später die Auswirkungen zu bekämpfen ist die zweite Herausforderung die gelöst werden muss. Mich erschreckt dabei sehr, daß ich die Symtome schon bei mir sehe manchmal. Du denkst dann immer, daß das mit deinem chaotischen Lebensstil zu tun hat. Jetzt wo ich dein Beitrag lese, und ich hab ihn zweimal gelesen, weil mich die Gemeinsamkeiten mit meiner Vergesslichkeit doch ganz schön nachdenklich machen. Hilfeeee !!!!

huhu rosenlady, bin letzte zeit auch oft im cosirex chat, macht spass dort zu chatten weil alle nett und umgänglich sind. bin auch sehr gespannt wenn die voice machen. wie soll das gehen, bin sehr gespannt.
gruss lotta

oNee bis jetz nix gefunden...

Lieber Stimmsche,
habe selbst Vista draufgehabt, bin aber aus verschieden Gründen zu Windows XP
zurückgekehrt die an dieser Stelle unwichtig sind.
Man muss bei Windows Vista viele Features und Einstellungen erst installieren bei
Start - Systemsteuerung - Software.
Aber ich hab ein schlaues Buch vom Fachverlag der Deutschen Wirtschaft.
ich schaue schnell mal rein für euch, damit Dich dein blondes Gift noch reich belohnt.. -;*

Jippieeeeee...I love Aerosmith.

Jippieeeeee...ich mag Aerosmith.

Sareu is' so lustig. Als Atheist wurdest Du bestimmt nicht geboren. das wird man erst später aus eigener Entscheidung. Wie Cosi schon gefragt hat, bist du ursprünglich jüdischer Konfession? Aber das willst Du nicht sagen, glaube ich. Finde es nicht schlimm. Kann mir auch nicht vorstellen, daß da jemand was gegen hat im Cosirex Cafe, weil hier so liebe Leute sind.
b-(

Das der Sareu überhaupt den Unterschied zwischen vaginalen und klitorialen Orgasmus bei uns Frauen kennt wage ich zu bezweifeln.
Trälleeeeer...Dumdidumdidum...hihihi...

ja das ist er auch, wenn das auch bei einigen nicht angekommen ist.

Google Pagerank 10 für das Cosirex Forum, wäre wünschenswert....

Deine Bilder sind supertoll Herrin_van Bin begeistert davon, auch von sareus bildern. Habt ihr super gemmacht

Huhu, I've also found something in Yahoo 360 °, nicely, you also think the same......

Huhu, hab auch was gefunden in Yahoo 360°, schön, meint ihr bestimmt auch...

wooow, tolle Seiten hast Du gemacht, Shakti. Wie schafft ihr das nur alle, seid bestimmt alle gelernte Berufsdesigner.

Hallo Sareu,
daß Du überall bäuchleinhaltende Frauen mit ihren Männern siehst, die sich in den Kaufhäusern Bettchen aussuchen kann ich gut verstehen, denn Du lebst ja in Mexiko. Mexiko zählt ja genau zu den Ländern, wo ohne Sinn, Verstand und Sitte Sex gemacht wird.
Also, Frage: "Wie aufgeklärt sind die Mexikaner(innen) wirklich?"

Hallo Sareu!
Ich dachte Du wohnst in Mexiko? Wo wohnst Du denn jetzt wirklich? In Deutschland oder Mittelamerika? Dieter hat ein echtes Anliegen, meinst Du das ernsthaft, dass Du seine Hunde nimmst?
Biba Lotta